Se habrán dado cuenta que últimamente las entradas son más irregulares que de costumbre, ¿verdad? Pues eso se debe, queridos míos, a la repostería. En un ataque de necesidad de búsqueda de ganancias potenciales de un hobby (con el que volvernos ricos) mi amiga Su y servidor nos hemos lanzado de pleno a las tartas fondant y a los cupcackes, un estilo de repostería americana que practicamente consiste en recargar las tartas y las "magdalenas" (lo pongo entre comillas porque en realidad la masa del cupcacke no es igual a la de la magdalena) de adornos hasta casi convertirlas en catedrales barrocas. Les pongo unos ejemplos encontrados en la red:
Y ahora unos ejemplos de cupcackes:
La principal característica de este tipo de repostería
Pues desde hace unas semanas mi amiga y yo, que somos muy de estar entre los fogones (que no ser muy fogosos... o sí, pero con nuestros respectivos), nos hemos decidido a hacer cosas de estas. Estos son nuestros primeros intentos:
Los primeros cupcackes (que no os engañe su aspecto, estaban buenísimos):
Y nuestra primera tarta:
Tras esto llego una tarta para una amiga:
Aquí pueden ver como la tarta triunfó:
Estas son nuestras últimas creaciones en materia de cupcackes y se puede ver una evidente evolución visual (porque estos están tan buenos como los primeros... o más):
Pronto más fotos de nuestras creaciones.
Qué maravillosamente bonito todo ^_^
ResponderEliminar¡Pero buenoooo! ¡Si sois uns auténticos artistas reposteros! Os admiro y es que los postres no son lo mío. Me pongo en plan vago y prefiero ir a la pastelería en lugar de ensuciar tantos cazos. Últimamente me las he visto negras con el italiano zambaglione y he decidido dejar los postres por una temporada. Enhorabuena por esas dulces obras de arte. Borgo.
ResponderEliminarSr. Nocivo, le diría que nos hace usted competencia desleal a los que somos pasteleros de profesión, pero viendo que hoy en dia está de moda hacer cupcakes y decorar tartas con fondant y no esperaría de usted menos que ir a la ultima moda, les ofrezco a usted y su amiga coolaboracion y apoyo si les surgen dudas o necesitan consejos :-D
ResponderEliminar¡Mucha suerte y seguir horneando y decorando!
qué bonitos a la par que deliciosos !!!
ResponderEliminarme encantaaaaan!
pd: pec.pix xdd
Ooooh, qué preciosidades!!! Parece que lleváis toda la vida haciéndolo :D Espero que vayan muy bien los encargos y que os forréis de algo más que de azúcar, jaja.
ResponderEliminarsaluditos